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關于對我縣學校食品配送與農業產業發展融合的建議

來源:作者:發布時間:2017年11月06日 瀏覽次數: [字體: ]

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一、我縣學校食品配送的基本情況    

根據縣教育局提供的數據(20177月份數據)顯示:全縣義務教育階段共有學生26135人,實施營養餐學生數為24012人,其中:小學15892人,中學8120人。實施營養餐每生每天補助4元,一年200天算每生每年補助800元;小學寄宿制學生生活補助每生每天補助5元,每年補助1000元,中學每生每天補助6.25元,每年補助1250元。日生均糧食、肉食、禽蛋、蔬菜比例約為2:4:1:3。全縣學校食品主要食材(糧食、肉食、禽蛋、蔬菜)采購來源地情況為:糧油類本地占比30%;鮮肉類本地占比100%;禽蛋類本地占比40%;調料類本地占比40%;水果本地占比30%。蔬菜類30%。糧油類年銷售額為390萬元,蔬菜類年銷售額為777萬元,鮮肉年銷售額1828萬元,禽蛋類銷售額722萬元,水果年銷售額62萬元。    

二、存在問題    

一是由于氣候和長途運輸的問題,蔬菜保鮮困難,難以保證質量;二是市場波動,采購價格難以平衡。    

三、意見建議    

為保證學生吃上新鮮、安全的食品,結合當前我縣扶貧攻堅工作,使學校食品配送與我縣農業產業發展有機融合,實現農民增收,提出如下建議:    

(一)由農科局、教育局等有關部門提出學校食品配送與農業產業發展有機融合的工作方案并組織實施。    

(二)劃分產業發展片區(主要是蔬菜和禽蛋類),分片區供應。成立若干專業合作社,根據學校食品采購需求組織生產和供應,實現訂單農業助農增收。僅此兩項年可實現農民增收上千萬元。    

(三)相關部門在組織生產的同時,做好有機、無公害農產品生產的技術指導和監測,保障農產品質量安全。    

如實現學校食品配送與農業產業發展的有機融合,既保證了學生吃上安全放心的新鮮蔬菜、解決了學校食品配送企業采購難的問題,又使我縣農民實現發展產業增收,同時還帶動了其它相關產業的發展和就地就近就業,可謂一舉多得。

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